Do sada smo na blogu imali nekoliko recepata za posni i mrsni meni, za ljutenicu, za cheesecake i savršenu baklavu.
Recepti su bili u formi teksta, intervjua i strip galerije. Ovog puta recept stavljamo i u video formatu.
Ovaj kolač od jabuka je jedan od najjednostavnijih kolača koje ćete napraviti. Može biti posni ili mrsni (u zavisnosti od toga da li koristite puter ili margarin). Takođe, ono što bih istakla kao dobru stranu pravljena ove poslastice, na kraju će biti potrebno oprati samo par sudova (činija za suve sastojke, šolja, činija za jabuke, kašika, ljuštilica, rende, posuda za pečenje. Ako suve sastojke mešate rukom i jabuke rendate direktno u posudu za pečenje, broj sudova koje je potrebno oprati se smanjuje). 😀
Sastojci:
– 1 šolja oštrog brašna
– 1 šolja šećera
– 1 šolja griza
– 1 vanilin šećer
– 1 prašak za pecivo
– 5-7 jabuka
– cimet po želji
– margarin (puter ako pravite mrsnu varijantu)
U jednu posudu pomešati suve sastojke: brašno, griz, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo. Jabuke oljuštiti i narendati u drugu posudu. Posudu za pečenje premazati u tankom sloju margarinom ili puterom. Posuti sloj suvih sastojaka. Nakon toga posuti sloj narendanih jabuka. Posuti cimetom. Ponovo posuti suvim sastojcima da se u većini prekriju jabuke. Zatim ponovo staviti jabuke i po njima cimet. Posuti treći sloj suvih satojaka, nakon toga opet jabuke i cimet. Poslednji sloj treba da budu suvi sastojci. Na vrhu narendati margarin/puter. Rernu zagrejati na 200C stepeni i peći 40 minuta. Kolač nakon toga posuti prah šećerom.
Kolač ostaviti da se ohladi pre nego što se počne sa sečenjem. U suprotnom biće teže izvaditi parčiće iz posude i slojevi se neće jasno videti (kao u videu). Savet plus – ako već želite da jedete topao kolač, dodajte mu kuglu sladoleda od vanile. 😀
P.S. Jabuke možete zameniti i drugim voćem. Sveže šljive, zamrznuto ili sveže šumsko voće (maline, jagode, višnje, kupine, borovnice) i sl.
Uživajte u kolaču i javite utiske! 🙂
